1971 yılında Ankara’da doğan Cem Erdem, aslen Trabzon, Çaykara’lıdır. İlk, orta ve lise öğrenimini Ankara’da tamamlamıştır. 1992 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Gemi Makineleri İşletme Mühendisliği Bölümü’nden mezun olmuştur. 1992–1997 yılları arasında deniz taşımacılığı alanında faaliyet gösteren kamu ve özel sektör kuruluşlarında Uzakyol Vardiya Mühendisi ve Uzakyol II. Mühendis olarak görev yapmıştır. 1997–1999 yılları arasında T.C. Başbakanlık Denizcilik Müsteşarlığı’nda Denizcilik Uzman Yardımcısı, 1999–2003 yılları arasında ise enerji ve inşaat sektörlerinde özel sektörde mühendis ve yönetici olarak görev almıştır. 2005–2008 yılları arasında Gemi Denetim Dairesi Başkanı, 2008–2012 yılları arasında ise Deniz İşleri Dairesi Başkanı olarak T.C. Başbakanlık Denizcilik Müsteşarlığı’nda görev yapmıştır. 2012–2015 yılları arasında T.C. Ulaştırma ve Haberleşme Bakanlığı’nda Bakanlık Müşaviri olarak görevini sürdürmüş; 2015–2019 yılları arasında Deniz ve İçsular Düzenleme Genel Müdürlüğü bünyesinde Eğitim ve Belgelendirme Daire Başkanı, 2019–2020 yıllarında ise Denizcilik Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmıştır. 2020–2022 yılları arasında Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı (TPAO)’nda Deniz Operasyonları Daire Başkanı olarak görev yapan Cem Erdem, 2022–2023 yılları arasında TPAO’nun alt şirketi Turkish Petroleum Offshore Technology Center A.Ş. (TP-OTC)’de Genel Müdür Yardımcısı olarak görev almıştır. 11.01.2024-31.10.2025 tarihleri arasında TP-OTC A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü olarak görev yapmıştır. 1 Kasım 2025 itibarıyla TPAO Yönetim Kurulu Başkanlığı ve Genel Müdürlüğü görevini vekâleten yürütmektedir. Cem Erdem evli ve iki çocuk babasıdır.
